15:45
Jun 13, 2022
-1
0
'BAHAN: 300 gr daging babi dipotong 1/2 cm lalu dipukul - pukul 1 telor ayam kocok lepas 6 biji jamur kancing potong- potong 1 bwg bombay di rajang 1 tomat 2 wortel segenggam baby buncis selada keriting kentang goreng 2sdm Mentega utk menumis sayur 3 sdm mentega utk menumis daging 2sdm saos tomat 2sdm saos teriyaki 2 sdm kcp manis 1 sdm kcp saos jamur 1 sdm saos tiram 2 sdm saos inggris 2 sdm tep tapioka utk rendaman daging. 2 sdm tep tapioka utk tambahan saos 1 sdt gula 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 3/4 sdt merica air 200 ml + 100 ml 1/2 sdt pala bubuk merica hitam seckpnya CARA MEMBUAT SAOS RENDAMAN Campur jadi 1 semua bahan: saos, kecap, gula, garam, merica, kaldu jamur, telor + tepung maizena aduk rata PELENGKAP BISTIK *Tumis 2 sdm mentega * Masukkan rebusan wortel + baby buncis * beri sejumput garam * Aduk sebentar dan angkat * Goreng kentang * Potong tomat + selada keriting CARA MEMASAK BISTIK *Masukkan daging dlm rendaman saos sekitar 30 menit * Tumis 3 sdm mentega * Masukkan bwg bombay * Masukkan daging yg sdh di rendam dng saos rendaman masak hingga mengkaramel GUNAKAN API KECIL * Tambahkan pala bubuk + merica hitam * Sth daging berubah warna + bentuk, masukkan sisa saos rendaman yg di tambah tep tapioka, 200 cc air, 1sdm saos inggris * Icipi, tambahkan bumbu yg dirasa kurang. * Masak hingga daging empuk & bumbu meresap, SELALU GUNAKAN API KECIL SELAMAT MENCOBA & MENIKMATI, SEMOGA COCOK ❤️'See also:
comments