'Assalamu\'alaikum.. Buat yang belum pernah bikin pastel, yuk dicobain bikin, ternyata gampang banget loh bikinnnya.. setelah beberapa kali percobaan, ini adalah hasil terbaik menurut saya, kulitnya renyah sesuai yang diharapkan.. silahkan dicoba ya.. Bahan isian: 150 gr bihun mentah, rendam air panas 250 gr ayam paha 1 buah wortel, 160 gr 4 lembar kol, 170 gr 8 bawang putih 7 bawang merah 3 kemiri 1/2 bombay 2 1/2 sdt garam 3 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 1 sdt merica 50 ml air Bahan kulit 280 gr terigu 20 gr tapioka 100 gr margarin 1 sdt garam 1 putih telur/ 40 ml 40 ml air * 1 adonan kulit pastel jadinya 24 buah, per kulit ditimbang 20 gr. * 1 adonan isian bisa jadi untuk 40 buah, tergantung banyak/sedikitnya masukin isiannya. * Pastel ini juga bisa dibekukan, jadi bisa disimpan tahan lama, sampe 1 bulan (hasil percobaan saya ya) Selamat mencoba'
Tags: cara membuat pastel , cara membuat kulit pastel , cara membuat isian pastel , Cara membuat pastel renyah , Cara membuat pastel isi bihun , Cara membuat pastel isi ayam , Cara membuat pastel isi abon , Cara membuat pastel mudah
See also:
comments